元々は鳥料理屋だからラーメン各種、鶏のダシが効いててさっぱりしたスープに仕上がっている。 メニュー 金丸本店中華そば（醤油）550円、豚チャーシュー入り750円、煮卵入り650円、豚チャーシュー・煮玉子入り830円 冷やし中華そば750円、さまし中華そば580円、タンメン680円、野菜らー. 対応してくれたのは市教委事務局指導部健康教育課の茨志麻（いばら・しま）課長、金井正親（かない・まさちか）給食係長、深瀬和巳（ふかせ・かずみ）さんの3人。 （個人的には、醤油はホウレン草、塩は水菜の差も大きい） 鶏塩ラーメンに勝るとも劣らない素晴らしいお味でした。
（取材：） 11） 土曜日のお昼すぎに訪問、家族連れ、近隣で働いている方々で満席状態でした。 店休日 毎週月曜日• 火-日 ディナー:17:00-20:00 L. こちらのラーメン 実は 長岡生姜醤油ラーメン インスパイアの ラーメンなのです。
財団に資料が残っている限り、登録抹消は初めて。
チャーシューもやわらかく味わい深い。 でも、ラーメンと唐揚を食べたのに、満腹感はあまり感じませんでした。
どうせならチャーシューも鶏だともっと良いのになぁと毎回思ってしまう熊パパです。
営業時間 火-日 ランチ:11:00-14:00 L. 絶妙にバランスがとれた鶏塩ラーメンは、あっというまにスープも無くなり完食！ 先代から受け継がれてきた味は、鶏の旨みぎっしり！鶏料理専門店のプライドが詰まった一杯でした。 醤油ラーメンのチャーシューにも鶏肉が使われ、量も結構多い。
みなさん常連さんのようで、家庭的な雰囲気、お店の方も朗らかにお声をかけている様子はほんとに、近所に食べに来た！っていういい雰囲気です。
御馳走様でした。 夕方には向かい側のビルの一角でここの大将と女将さんが「銀河」という小さな居酒屋をやっているが、そこでもここと同じ唐揚げが食べられるので、飲みたいときにはそちらへどうぞ。
唐揚げ好きの私には、たまりません！ さっそく唐揚げをパクっと一口、やわらかく、とってもジューシー。
定休日 月曜 営業時間 １１：００～１４：００、１７：００～２０：００ 駐車場 店前２～３台、北に５０ｍほどの消防屯所脇の商店街共用来客駐車場もＯＫ 金丸本店ホームページは見当たらず この部分は iframe 対応のブラウザでないと表示されません。
塩ラーメンといえば「伊達屋」が有名ですが、ここの塩ラーメンも中々ですよ。
麺は歯ごたえのあるものでよく締まった鶏モモ肉が入っていてナイス。 天然塩を使っているスープは濃い目の味わいながら甘さを感じます。 スープを一口、やっぱり鶏がしっかりいらっしゃいます。
16まず供されたのは金丸本店中華そば、見た目ちょっと濃そうなスープで鶏の油はかなり多いものの実にあっさりで鶏の味わいがよく出ている。
まぁ好き好きだからしょうがない。
しかも 通好みのメニューじゃないですか？ ブイブイ言わせてます。 前回訪問時に、次はと決めていたメニューです。 生姜酢で味変も楽しめました。
店前と他にあり。 出会ったころの話を覚えていてくれたみたいです。
人気店ですので、長居は無用とそそくさとお店を後にしました。
このスープはさすがです。
ごはんはコンビニおにぎり５個分ほどあるように見え、ソースかつ丼が着地した瞬間ギブアップという言葉が頭をよぎったのだが、あっさり味のササミなので意外と問題なく（中華そばスープ少々残したが）完食。
「親子丼」はボリューム満点。
ついでに今年で60歳の還暦だよ（笑）。 「中華そば（鶏チャーシュー、煮玉子入り）」や「中華そば（ノーマル）」。
「五目焼きそば」は極普通。