芦花 公園 きつね。 【中華蕎麦 きつね@芦花公園駅】お揚げが乗る和風ラーメンはダシ感満載!

ラーメンに“お揚げ”!?芦花公園『きつね』は力強いお出汁が沁みる和な一杯だ!

さて、お揚げ。 流石に初めてなので、ガラムマサラは試せませんでした。 ご馳走様でした。

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旨みの競演を知覚した刹那、立て続けに味蕾を強襲する昆布の滋味の塩梅も的確無比。 先生が、弓を射てくれます。

【中華蕎麦 きつね@芦花公園駅】お揚げが乗る和風ラーメンはダシ感満載!

ほのかに感じる魚介の香りが心地よい ご主人と女将さんのお二人が、これまでの飲食店で培ったノウハウを総動員し、紡ぎ出した渾身の1杯。 刻み葱と三つ葉。 ジュワッと甘汁がほとばしる油揚げを頬張りつつ、スープをまたひと口。

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駅に隣接しているという地の利も有り、これは間違いなく人気店になるでしょう。 トッピングは、お揚げ・チャーシュー・味玉・なると・ネギ・玉ねぎ・海苔など。

ラーメン官僚が推す一杯! 『中華蕎麦きつね』(芦花公園)の油揚げ入り「中華蕎麦」とは?|ニフティニュース

細めながらも歯を入れると、適度な弾力があり心地よい印象。 魚介や乾物などのお出汁の良い香りと共に「 中華蕎麦」 850円 が到着。

味覚中枢のど真ん中をズバンと射抜く。 ということなので、今回、取材に答えていただいたのは、(取材を受けることは営業の一環なので)女将さんということになる。

中華蕎麦@中華蕎麦 きつね(芦花公園駅) ★★★★☆

舌触りも心地よく、するりといけます。

そう言えば「」や「」などのチャーシューもピンク色をしていますが、レアチャーシューでは無いので、あれと同じ様な感じかもしれません。 出汁もいい感じ」 稲荷寿司は、竹炭をねりこんで、真っ黒のインパクトがある外観。

中華蕎麦 きつね@芦花公園 : 麺好い(めんこい)ブログ Powered by ライブドアブログ

箸で海苔が上手く切れませんでしたが、ご飯の中にチャーシュー片入り。 メニューはこんな感じ。

に toiuwakedemenra-desu より アーカイブ• 一人一人の前に、お盆と箸、レンゲが置かれています。

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「中華そばと稲荷寿司」の看板。 清湯ベースの「中華蕎麦」と、白湯ベースの「濃厚中華蕎麦」だ。

思わず時間の経過も忘れ、丼の中の小宇宙へと没入してしまった。